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On 23.07.2020
Last modified:23.07.2020

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Lamm: Lammfleisch. Kalb: Kalbfleisch. Exoten: Exotenfleisch Kängurufleisch Straussenfleisch Krokodilfleisch. Als Haupgrund wird angeführt, dass die Rinder in Argentinien im Freien leben und Haltung und Fütterung bei der Klimabilanz kaum ins Gewicht fallen sowie Verarbeitung und Transport kaum stärker zu Buche schlagen als bei deutschem Fleisch.

Fazit: Wer argentinsches Rindfleisch kaufen möchte, braucht sich zumindest bezüglich der CO2-Bilanz, im Vergleich zu deutschem Rindfleisch, kein schlechtes ökologisches Gewissen zu haben.

Argentinisches Rindfleisch kaufen: Bessere Klimabilanz als gedacht Um die Klimabilanz von Fleisch zu berechnen, werden verschiedene Paramter herangezogen, wie Futterherstellung, Transportkosten und Verarbeitung.

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Unterschale: Rouladen, magerer Braten oder Gulasch 9. Hinterbein, Hesse: Koch- und Suppenfleisch Schulter: Braten und Gulasch Vorderbein, Hesse: Koch- und Suppenfleisch Querrippe : Suppenfleisch Brust: Koch- und Suppenfleisch Dünnung, Lappen.

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Querrippe : Suppenfleisch

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0 Kommentare

Gardale · 23.07.2020 um 17:13

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